Month: January 2018

Amb el gust del Tortell de Reis a la boca i sense poder pujar-me la cremallera dels pantalons, he decidit buscar informació de com depurar-me després de tants excessos: Galets, torrons, massapà i tortell, tot seguit sense descans ni treva. És el que marquen els costums: Per Nadal cada ovella al seu corral... deu ser per engreixar-la, no? Consells bàsics per netejar l'organisme   L'Aigua, font de salut i vida Els experts aconsellen beure 3 litres d'aigua al dia els cinc dies posteriors a les festes. Aquest és un consell bàsic per evitar la retenció de líquits i eliminar les toxines i greixos del cos el més aviat possible. Perquè no sigui tan avorrit, podem ingerir el líquit en forma de te o sucs naturals, així podrem triar el gust que més ens agradi. El Suc de Taronja aporta Vitamina C i té un gran poder per depurar el cos. Intenta fer-lo amb taronges de proximitat o ecològiques perquè tingui totes les vitamines i així sigui més efectiu. Aquí les trobaràs: http://www.ecologic.fruitesbarbera.com Les Taronges són un còctel de vitamines, minerals i antioxidants, així que és la fruita perfecta per a més de netejar, donar fortalesa a l'organisme.   Les Cebes, a tots els àpats Les Cebes són altament depuratives, ajuden a netejar la sang i a treure les impureses del cos, per aquest motiu us recomanem utilitzar-ne moltes en la vostra dieta diària, no obstant això i aprofitant les dates en les quals ens trobem, la ceba ens ajudarà a protegir-nos de les malalties infeccioses i respiratòries tan típiques en aquesta època de l'any.   El Raïm El Raïm és un  80% aigua, per tant és molt aconsellable menjar-ne després de festes. T'ajudarà a depurar a la vegada que és hidratant, protector i energètic. El Raïm ajuda a impedir que es formin coàguls a la sang i també ajuda per a tenir una bona vista.       La Recepta: Sopa detox Ingredients: .1/2 Col La Col és molt rica en potassi, sofre, calci i altres sals minerals. Aquest vegetal ajuda a controlar el restrenyiment a la vegada que ajuda en la salut de la pell.   .6 Cebes grans Com hem dit anteriorment, aquest vegetal és altament depuratiu, ric en aigua, alcalinitzant i netejador de l'organisme. Té propietats diürètiques i ajuda a equilibrar la quantitat d'àcid úric.   . 6 Tomàquets pelats El Tomàquet és una hortalissa rica en potassi que conté fósfor i clor. És diürètic i revitalitzant. Té una acció cardioprotectora que el fa molt recomanable.   ·         Sal i Pebre La sal, preferiblement la sal marina o la sal rosa pot ser utilitzada al gust, al igual que les espècies. ·         Tres trossos d'Api fresc L'Api és molt ric en potassi, cobre, calci i sodi, aporta grans quantitats de sals minerals i és un tònic cerebral molt bo. ·        2 Pebrots Verds grans Els Pebrots són molt rics en vitamina C, aporten fibra i allunyen el restrenyiment.    Com preparar la sopa Per preparar la sopa hem de tallar a trossets petits totes les verduretes, posar-les a una cassola i afegir-hi aigua. Posteriorment deixarembullir la verdura amb la tapa de la cassola posada i a foc lent. És aconsellable assaborir-la calentona aprofitant l'època de l'any en la que ens trobem i perquè el menjar calent dona més sensació de sacietat. El resultat d'aquesta sopa és un caldo metabòlic, ric en sals minerals, en oligoaliments, en potassi i magnesi que neteja profundament l'organisme. Si t'interessa menjar saludable, no t'has de perdre aquest bloghttps://etselquemenges.cat/cuina  o aquest article: https://blog.fruitesbarbera.com/sopadeverdures/ Nou any, nous propòsits. Aquest any que un dels teus propòsits sigui cuidar-te i estimar-te més. Recorda: Per un entorn feliç, cal que tu ho siguis. Cuida't, estima't, mima't i, sobretot...Menja Saludable.   Compra els ingredients per fer la Sopa Detox a les Botigues Barberà de Tortosa/Amposta/Ulldecona o https://ecologic.fruitesbarbera.com/   Si t'agrada aquest post, comparteix-lo i dóna-li un like.