Desde siempre todas las culturas han buscado elementos que conserven la juventud, la fuerza y la belleza. Los seres humanos no queremos morir, de hecho la sociedad esconde la muerte como si de un proceso antinatural se tratara. Tapamos la vejez bajo capas de maquillaje que nos permiten disimular lo más natural de la vida, el envejecimiento. Nadie quiere hacerse viejo, parece que cuando pases una determinada edad entres en otra categoría, la que a nadie interesa; la ceguera de nuestra cultura es tan grande que preferimos vivir de espaldas a la única realidad que tenemos asegurada.
Los Superalimentos no son un invento moderno, la mayoría de ellos ya se utilizaban en civilizaciones antiguas como las aztecas. Hoy en día se llaman Superalimentos a todos los alimentos que contienen muchos nutriens y otras sustancias que se ha demostrado que son especialmente beneficiosas para la salud. Cada vez hay más evidencia científica que corrobora la importancia de tener una correcta alimentación para disfrutar de una vida larga y saludable.
No existen los alimentos milagro, los Superalimentos nos ayudarán siempre y cuando las dosis de deporte y descanso sean las adecuadas para la edad. Podemos afirmar por tanto que si la alimentación es cuidada el porcentaje de buena salud y energía debe ser más alto, así que también tendremos más posibilidades de sentirnos felices, que es en definitiva lo que todos queremos
Aquí os detallo Cinco Superalimentos muy interesantes para adaptarse a nuestra dieta diaria.
EL COCO
El coco es uno de los alimentos con más electrolitos de la naturaleza. Los electrolitos son sales ionizadas en las células que transportan la energía dentro del cuerpo. Así pues el agua de coco es la mejor alternativa a las bebidas energéticas artificiales. El aceite de coco tiene propiedades antibacterianas, antivíricas y antifúngicas. Contiene los niveles de potasio adecuados para regular el bombeo del corazón y la función de los músculos.
El AJO
Las propiedades antioxidantes del Ajo fueron descubiertas hace miles de años en la India y el Antiguo Egipto. De las antiguas creencias populares hemos pasado a tener evidencias científicas que han demostrado sus propiedades medicinales.
El consumo regular de esta hortaliza elimina las bacterias del organismo y hace la función de antibiótico natural. Tragarlo en ayunas es altamente recomendable para producir un efecto desintoxicante en todo el cuerpo. Debemos tener en cuenta que la base de su consumo medicinal está en comerlo crudo, cocinado pierde parte de sus propiedades.
LA QUINOA
Es una planta que se utiliza como especia desde hace miles de años. Su color es amarillo mostaza y tiene un sabor muy característico. La Medicina Tradicional China le atribuiex propiedades estimulantes para el sistema nervioso, lo que la convierte en un antidepresivo natural, reduce los niveles de estrés y aumenta la serotonina. La Cúrcuma nos ayuda a tener un perfecto estado anímico.
EL JENGIBRE
El Jengibre es una raíz de sabor picante y amargo a la que se le atribuyen propiedades afrodisíacas, ya que incrementa la líbido y combate problemas de erecciones. También se dice que aporta energía y vitalidad al organismo, además el Jengibre es beneficioso en casos de malas digestiones, gases y vómitos.
Se puede utilizar como especia en los guisos de carne o pescado, puede ponerse también en ensaladas o hacer una infusión.
CHOCOLATE
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