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Año: 2017

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03 Nov

El poder de las Granadas

Una vez pasado Todos los Santos me apetecía escribir para estimular los sentidos, las ganas de vivir y las de experimentar nuevas sensaciones; en definitiva, las ganas de disfrutar de la vida. Qué le parece hacerlo de manera sencilla pero con el pensamiento puesto en un solo objetivo? Las Granadas y su poder son protagonistas hoy. El poder de las Granadas La búsqueda de información es para mí básica antes de escribir, mi intención hoy era la de compartir un plato que llevara elementos que sólo se encuentran en esta estación, el otoño. Los Boniatos y las Granadas serían los protagonistas, y con ellos, lo que me gusta que sepa: Sus propiedades y beneficios, sin embargo hoy he quedado sorprendida al descubrir que las Granadas esconden en su interior un secreto que poca gente sabe y que ahora desvelaremos. Les Granadas augmentan el deseo sexual Quien nos tenía que decir que este fruto del otoño contiene en su interior un gran secreto... Las Granadas aumentan el deseo sexual en hombres y mujeres; el zumo de Granada aumenta la vellosidad facial en hombres y fortalece músculos y huesos en mujeres. El aumento de la testosterona hace que aumente el estado anímico y la memoria. También reduce la hormona del estrés Esta ha sido un gran descubrimiento, ideal para la madurez, cuando parece que los arrebatos repentinos han dado paso a pasiones más tranquilas. Quien no quisiera pero, aprovechar un momento de regalo que te transportara a veinte años atrás? Parece que esta es la estación ideal para disfrutar, sin productos artificiales y aprovechando sólo los frutos de la Madre Tierra. "https://www.natursan.net/los-beneficios-de-las-semillas-de-granada/ Así pues, una vez sabemos que tenemos que tener más en cuenta "el poder de las Granadas", vamos a hablar de otro fruto del otoño por excelencia: Los Boniatos -Ricos en Vitamina A: Beneficiosos per la vista. Para la piel. Para los huesos. -Antioxidantes Previenen las cataratas Antiinflamatorios La receta Ensalada de Granadas y Boniatos Ingredientes: Mezcla de lechugas variadas. Canónigos. 100 gr de Boniato. ½ Granada. Aceite de oliva. Vinagre de Manzana. Sal. Elaboración: Limpiamos las lechugas y los canónigos. Reservamos. Cortamos el Boniato en capas muy finas y las ponemos en la freidora. Las envuelto en papel de cocina para que absorban el aceite sobrante. Ponemos en un bol la ensalada, los canónigos, los granos de Granada y los chips de Boniato. Podemos añadir queso curado. Salamos y aliñamos con el vinagre de manzana y el aceite de oliva virgen extra de las Tierras del Ebro. Servimos... Para conseguir el objectivo   Es recomendable utilizar la ensalada con la ropa adecuada, y la intención puesta en el objetivo final. Si os ha funcionado espero sus mensajes, de lo contrario os recomiendo cambiar alguna de las estrategias pero mantener Granada como ingrediente permanente durante esta estación en sus comidas. Deseo de todo corazón que hayas disfrutado de la lectura y de sus efectos colaterales. ¡Mil gracias por estar aquí!   Conoces  nuestra tienda online? https://ecologic.fruitesbarbera.com/ También nos puedes visitar en nuestras tiendas físicas en Tortosa/Amposta/Ulldecona.  
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25 Ago

Congelar correctamente la Verdura

¿Te has sentido culpable alguna vez por no tener a mano la verdura que necesitas? Si es así, este artículo está pensado para ti. Tener siempre verdura fresca en casa es complicado porque nos supone salir a menudo a comprarla. Una de las maneras que tenemos para que no nos falte nunca este alimento tan importante es congelarla nosotros mismos. Congelar la verdura es, además, un modo de ahorro si aprovechamos las ofertas que nos ofrece nuestra verdulería de confianza. En este artículo explicaremos cuáles son las verduras más aconsejables para congelar, los envases para hacerlo así como los productos que no deberíamos congelar nunca. No olvidéis que el mejor comercio para comprar alimentos frescos es el que os garantiza la proximidad del producto, y para ello las tiendas especializadas son la mejor garantía de calidad y frescor.   ¿Qué debemos pensar antes de congelar? Lo más importante de todo es poner en el congelador los alimentos más frescos posibles. Una vez llegamos a casa, después de hecha la compra, deberíamos situar la fruta y la verdura en el lugar correspondiente. Si queremos congelar verdura, la lavaremos y la envasaremos  en recipientes herméticos. No olvidemos que la calidad del producto se ve afectada por: -su frescura. -el método de congelación. -el envasado. -la temperatura del congelador: -18º   ¿Qué Verduras y Hortalizas puedo congelar? Todo depende de la proporción de agua que contienen. Las más duras contentan menos agua y por lo tanto son las que se congelan más fácilmente. La congelación transforma el agua en hielo, de esta manera las enzimas responsables de esta degradación disminuyen su actividad y los tejidos ya no se modifican, así pues, mantienen gran parte del valor nutritivo.   Las Verduras y Hortalizas más adecuadas para congelar: espárragos brócoli zanahorias judías verdes puerros guisantes pimientos Las menos aconsejables: Berenjenas, setas, pepino, calabaza, espinacas, cebolla, lechuga, tomate ya que para congelarlas es necesario tratarlas previamente. Las que no se deberían congelar: -Los ingredientes para hacer la ensalada cruda: col, lechuga, pepino, apio, berro, escarola, endibia, rábano o perejil. -pasta o arroz herido (dañado). -clara de huevo cocinado o merengue. -nata agria. -mayonesa. -salsas de leche. -gelatina o jalea. -fritos, excepto patatas fritas o anillos de cebolla. Tipo de envase para congelar verdura y otros productos frescos: -bolsas de polietileno: ocupan poco espacio y se adaptan al volumen del producto. -bandejas de aluminio, ideales para todo tipo de alimento, además se pueden poner en el horno. -bandejas de plástico. -recipientes reciclados: tarros de cristal, yogures, tarrinas de plástico (ej: de margarina) ¿Se puede recongelar? No es nada aconsejable, podríamos hacer llegar bacterias y microorganismos durante el proceso de descongelación y no ser eliminados por el frío de la 2ª congelación. Congelar  nosotros los alimentos nos garantiza que la cadena de frío no se rompa y, por tanto, nos asegura que estarán en perfectas condiciones para cocinarlos. Que la cadena de frío se rompa pone en riesgo la calidad del producto y la salud de nuestra familia. Por otra parte, congelar es una manera sencilla y rápida de conservar los alimentos manteniendo su olor natural, su frescura y sus valor nutritivos.   Nuestros consejos Rotular o etiquetar los alimentos a la hora de poner en el congelador es un buen hábito para poder identificar el producto y saber la fecha de congelación. Podéis comprar los  fruta y verdura recién recolectada en nuestras tiendas Fruites Barberà en #tortosa #amposta #ulldecona o en nuestra web de fruta y verdura eco: http://www.fruitesbarbera.com Gracias por seguirnos, os agradeceremos muchísimo que compartáis o le deis like a este artículo si os ha parecido interesante ¡Os queremos! Muaks
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Categorías: Actualidad, Fruta Madura
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23 Ago

Sopa de Verduras

Una vez pasadas las edulcoradas fiestas de Navidad ya podemos respirar, eso si el cinturón no nos aprieta o la cremallera sube del todo. Si no es así, la respiración deberá ser más honda para tomar empuje de cara a unos días de dieta que nos ayudarán a volver el organismo en su sitio, a regularlo, a desintoxicarlo ya perder los kilos que hemos ganado durante las fiestas. Hacer dieta en invierno no es nada fácil, debemos ingerir las calorías suficientes como para tener el cuerpo templado. Las sopas pueden ser nuestras aliadas durante estos días, especialmente las sopas de Verduras. Os detallo los ingredientes de una sopa de verduras que contiene gran cantidad de propiedades, variedad de colores y un sabor exquisito. Ingredientes para hacer Sopa de Verduras Col Rizada Brócoli Acelgas Patatas Zanahorias Berenjena Porro Judías Calabacín Cebolla Perejil En este caso, las cantidades las dejo a tu  criterio, puedes introducir más cantidad de la verdura que os guste especialmente y así disfrutar más de esta deliciosa sopa. Cómo hacer la Sopa de Verduras La gracia de este plato está en encontrar sus ingredientes dentro el caldo cuando te lo comes, así que ante todo debemos proceder a cortar las verduras en trocitos muy pequeños. Una vez troceadas ponemos un chorrito de aceite en la cazuela y freímos las verduras más duras como las patatas, los pimientos, la berenjena o las zanahorias. Efectuado este segundo paso, añadiremos el agua o el caldo (si tenemos) y dejaremos un buen rato la cazuela a fuego lento hasta que tengamos las verduritas al punto. En este caldo podemos añadir la carne que nos han sobrado de algún guiso de fiestas o unos champiñones. Encontrarás los ingredientes para hacer la Sopa de Verduras en las Tiendas Barberá o en http://www.fruitesbarbera.com  si deseas hacer la sopa con producto ecológico. ¡Buen provecho!
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Categorías: Las Recetas de la iaia Cinta
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23 Ago

Ensalada Verde con Fresas

Ha finalizado Semana Santa, lo que significa que las próximas vacaciones serán ya las del verano, las de las chanclas, la toalla y el bronceador pero también las de las lamentaciones cuando,al  probarnos la ropa del año anterior, veamos que las calorías de los pucheros  nos han jugado una mala pasada. Es el momento de ponernos las pilas para no vernos obligados a renovar todo el vestuario y lo más importante, para sentirnos bien. Una combinación de Frutas y Verduras puede ser fantásticamente buena y saludable a la vez que nos puede ayudar a perder los kilitos que hemos ganado. La Ensalada Verde con Fresas es una combinación de colores y sabores que nos alegrará la vista mientras la preparamos y disfrutamos. ENSALADA VERDE CON FRESAS ingredientes 5 Tazas de Espinacas picadas. 2 Tazas de Fresas naturales cortadas en trocitos. 2 Cucharadas de vinagre. 1 Cucharada de aceite de oliva de las Tierras del Ebro. 1 Aguacate cortado en cuadritos. Un puñado de nueces Aderezo suave: Pimienta, orégano, perejil o menta. preparación Pon en un plato de ensalada los Espinacas, el Aguacate, las nueces y las Fresas bien mezclado antes de servir. Agregar el vinagre y el aderezo a tu gusto y disfruta de esta ensalada para poner tu cuerpo al día. Encontrarás los ingredientes para la preparación de este plato en: http://www.fruitesbarbera.com ¡Gracias por estar aquí!    
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Categorías: Cocina en minutos
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23 Ago

Ensalada con algas

  Las Ensaladas forman parte de mi vida, me han gustado siempre. En casa nunca falta una pieza de lechuga, sea hoja roble, trocadero o iceberg, todas nos  gustan. La Ensalada que os voy a contar no es creación mía, es creación de una mujer que siempre ha hilado fino en la cocina, y no porque sea una cocinera extraordinaria, sino porque pone todo su esfuerzo en la compra de alimentos frescos y naturales, de frutas y verduras recién recolectadas como las que tenemos en nuestras tiendas Fruites Barberà para ofrecer a su familia. Montse siempre ha sentido curiosidad por las propiedades nutritivas de los alimentos, tiene libros y libros de recetas de todo tipo. Este es un plato que me gustó por la combinación de ingredientes, ya que  que hacen que al ponértelos en la boca la sensación sea especialmente crujiente y agradable. ENSALADA CON ALGAS Lechuga de diferentes tipos: romano, roble, maravilla, trocadero ..., Capdell, escarola. Cebolleta. Rábanos. Algas: agar-agar (7 tiras de 17cm), wacame (una pizca), nori tostada (1/4 de hoja). Añadir:  (1 cuchara de postre de cada) sésamo tostado, girasol, semillas de calabaza. Remolacha rallada. Jengibre rallado.     Nota: Las algas agar-agar debemos ponerlas en remojo con agua envasada al menos 2 horas antes de emplatar, en cambio con las wacame con 15 minutos tenemos suficiente. Las nori no debemos remojarlas. Deberíamos moler las semillas antes de incorporarlas al plato. Para aliñar necesitaremos un ajo seco picado o un ajo tierno junto con abundante perejil y buen chorro de aceite de las tierras del ebro. Añadiremos unas gotas de vinagre de arroz. ¡Buen provecho! Si te  gusta esta ensalada, comparte la receta, te lo agradeceré muchísimo. ¡Gracias por estar aquí! En nuestra web: http://www.fruitesbarbera.com encontrarás los ingredientes perfectos para hacer este plato. Puedes pedir las algas llamando al teléfono: 691046348
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Categorías: Actualidad, Cocina en minutos
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23 Ago

Cóctel de Aguacate con Langostinos

A estas alturas de las fiestas de Navidad llevamos ya unas cuantas horas de cocina acumuladas, unos cuantos gramos de más, y unas ganas locas de encontrar aquel plato que guste a todos, que sea fácil de elaborar y, a ser posible, que tenga un punto de originalidad. Cocinar con Aguacate no forma parte de nuestra cocina tradicional, así que, una vez digerida la sopa, el pavo y los canelones podemos atrevernos con una mezcla con un cierto regusto tropical. Este es un Cóctel que seguro que hemos presentado en la mesa muchas veces en la variedad más usual, atrevernos a ofrecerlo en una versión más novedosa es una cuestión individual, aunque en mi opinión estas son las fechas ideales para sorprender a nuestros invitados.   "El Aguacate es considerado un superalimento por la cantidad de propiedades que tiene. Además es digestivo, antioxidante y está cargado de vitaminas para reforzar el sistema inmunológico. Contiene muchos minerales: Fósforo y magnesio para el sistema nervioso, calcio para los huesos, hierro contra la anemia y el cansancio; potasio para mejorar la actividad muscular. su ingesta está demostrado que promueve la formación de nuevas células y el silicio que lleva es saludable para las uñas, el cabello y la piel. " Cóctel de Aguacate y Langostinos, ingredientes para 4 personas 1 guacate grande y 2 aguacates pequeños. Entre 4 y 6 colas de langostinos por persona. 1 Manzana ácida. 1 Corazón de lechuga. 1 bol de mayonesa 1 cucharada de salsa Ketchup Un chorrito de coñac o zumo de manzana o piña en caso de no querer poner alcohol Huevo hervido o tomate cherry para decorar Sal y pimienta Cómo prepararlo: 1- Cortamos el Aguacate por la mitad, sacamos el hueso y cortamos su carne en rodajas de medio centímetro. 2-Si los langostinos son crudos, los cocemos al vapor o con un poquito de agua y sal. Si los hacemos al vapor, mejor guardar su jugo para aclarar posteriormente la salsa y darle un toque más marinero. 3-Corta la manzana en dados pequeños. Puedes pelarla o dejarla con su piel si es lisa y firme. Limpia la lechuga y córtala muy pequeña. Después ponla en un colador  para que saque toda el agua. 4-Mezcla la mayonesa, el Ketchup y el coñac o zumo. Prueba la mezcla para saber cómo está de sal y añade un poco de pimienta molida. 5-Para montar el plato, mejor hacerlo en recipientes individuales, poniendo la lechuga y la manzana en el fondo. Junto los trocitos de Aguacate y Langostinos. Cubrimos el bol con la salsa y lo decoramos con Tomates Cherry y huevo hervido. ¿Qué le ha parecido? No a todas las amas de casa nos es fácil innovar, a veces nuestros comensales son de gustos tradicionales y nos cuesta introducir en la mesa platos diferentes, pero no por ello hay que estancarse o dejar de provar, a veces con una pequeña variación del plato que solemos hacer es suficiente para que se vea diferente y guste a todo el mundo.    
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Categorías: Cocina en minutos
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23 Ago

Alimentos y Celulitis

La celulitis es uno de los dolores de cabeza de todas las mujeres cuando llega esta época del año, cuando el sol empieza a quemar y decidimos sustituir los pantalones largos y las medias por pantalones cortos. El cambio de armario y el ritual anual de probarse la ropa del año anterior es la prueba de fuego por la que debemos pasar cada cambio de temporada. Si la mayoría de mujeres pudiéramos combinar trabajo, deporte y familia sería genial, pero como una buena parte de nosotras tenemos que ir priorizando e improvisando cada día (damos gracias de poder estar en la brecha en todo lo necesario) nos encontramos en este momento con el problema de la grasa acumulada, sobre todo en los muslos. Sin ponernos demasiado pesadas ni cargarnos de dolores de cabeza innecesarios, hoy informaremos de las frutas y las verduras que nos ayudarán a perder el peso que hemos ganado durante el invierno y sobre todo, a deshacernos en la medida de lo posible de la maldita celulitis. Antes que nada algo os digo, con todo el convencimiento: Debemos amarnos como somos, no podemos mantener una batalla continua con nuestro cuerpo. La salud y la vida son lo más importante y lo que muestran las revistas del corazón son imágenes irreales de lo que es una mujer, así que está bien cuidarnos pero sin llegar a la obsesión.   La celulitis se forma por una deficiencia en la circulación provocada muchas veces por un ritmo de vida sedentario. Hay por supuesto también los factores genéticos y alimentarios, que se ven incrementados por la falta de práctica de ejercicio. La celulitis blanda es la más frecuente y viene representada por una piel flácida y de aspecto gelatinoso. Lista de Frutas para mejorar la silueta Debemos hacer una dieta para estimular la eliminación de líquidos sobrantes y toxinas, aquí os detallo los alimentos más interesantes: Para eliminar Toxinas: Peras, Manzanas y Fresones. Para ingerir Fibra: Piña, Kiwi, Pera, Plátano, Fresas, Melocotones, Cítricos, Arándanos, Uva, Sandía Para adelgazar: Naranjas, Limones, Pomelo (pomelo), Manzanas - y Frutas del Bosque.   Deberíamos comer frutas bajas en sodio y ricas en potasio y verduras que contengan vitaminas C y E. Frutas que contienen potasio: Plátanos, Melones, Kiwis, Fresones, Piña, Sandía. Vitaminas C y E: Naranjas, Limones, Pomelo, Kiwis, Fresones, Melón, Sandía, Tomates. Beber mucha agua y zumos naturales, sin azúcares añadidos, es muy importante para mantener el cuerpo hidratado y la piel en buen estado; evitar el estrés, el tabaco y el consumo de cafeína también nos ayudarán, pero si comemos mínimamente tres piezas de fruta al día y dos entre verduras y hortalizas, el cuerpo se irá poniendo en su sitio. Comer toda esta clase de frutos coloreados no debe ser ningún sacrificio, sino un placer para la vista y el paladar, podemos disfrutar comiendo aquellos frutos sabrosos y naturales que nos regala la naturaleza.     Os invitamos a seguir nuestras recomendaciones y visitarnos en nuestras tiendas de Tortosa, Ampostga y Ulldecona , donde encontraréis los prodeuctos frescos cada día. También podéis visitar nuestra web de fruta y verdura ecológica: http://www.fruitesbarbera.com ¡Gràcies por estar aquí!
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23 Ago

Ensalada rusa de Aguacate

Ir a la playa a veces significa también  ir de picnic y eso quiere decir que tendremos que preparar la comida para llevar y saborearla sentados en la misma arena. Vamos a salir de fácil bocadillo o la ensalada de pasta para hacer una ensalada diferente: "Ensalada rusa de Aguacate", una combinación nutritiva y fácil de preparar. El Aguacate es un fruto de carne verde y mantecosa que contiene muchísimas propiedades, por lo que te aconsejamos incluirlo en tu dieta para aprovechar todos sus beneficios. Los Aguacates son fáciles de encontrar en Frutas Barberà durante todo el año, ya que hoy en día disponemos de todos los medios para disfrutar de frutas y verduras aunque no sean propiamente de nuestro país. El Aguacate es de aquellos alimentos que vale la pena llevar a casa, en mi caso hago lo posible para comer una vez por semana para el desayuno, untando su carne en una deliciosa rebanada de pan, incluyéndolo en una ensalada tradicional o en una "ensalada rusa", aunque de rusa no tenga nada, como la famosa ensaladilla. Os cuento la forma de hacerla: Ingredientes: .4 patatas .3 huevos .5 pimientos .2 ajos .4 aguacates .1 lata pequeña de anchoas .aceite de oliva de les Terres de l'Ebre y una pizca de sal para aderezar   Preparación: Pelar y trocear las patatas en dados. Cocer las patatas. Cocer los huevos. Sofreír un poco los pimientos y los ajos. Cortar los aguacates en trocitos cuadrados como lo haríamos en la patata para hacer una ensalada rusa. Trocear las anchoas. Cuando las patatas y los huevos están suficientemente cocidos los añadimos al resto de ingredientes, los mezclamos y decoramos según nuestra imaginación. Como puedes ver es fácil de preparar, fácil de llevar y buenísima al paladar. Puede comprar los Aguacates Ecológicos en nuestra web: http://www.fruitesbarbera.com con la seguridad de que comeréis el producto ecológico de la mejor calidad. También lo podéis comprar directamente en nuestras tiendas de Tortosa, Amposta y Ulldecona. En el caso que el Aguacate te encante, en nuestro blog encontrarás más recetas:http://blog.fruitesbarbera.com/ensalada-de-aguacate/?lang=es Si te  gusta la receta comparte, por favor, te lo agradeceremos mucho muchísimo. Desde Frutas Barberà os deseamos que disfrutéis de este plato y también de la vida, ¡sed felices!  
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23 Ago

Conservar la fruta en verano

El verano es la época de la fruta en mayúsculas, el tiempo en el que podemos disfrutar de más variedad de gustos, colores y sabores de este alimento que en cualquier otra época del año. El dolor de cabeza viene cuando vamos a comprar y todo nos gusta, cargamos más de la cuenta y después tenemos que desperdiciar algunas piezas para que se nos hans pasado o cansado (término que se utiliza en el sector cuando un producto se hace viejo). Hoy, día en que las temperaturas superan los 33º, creo que es el momento de exponerse unos cuantos consejos para mantener la fruta fresca durante más días. CONSEJOS PARA MANTENER LA FRUTA FRESCA 1- El primer consejo te parecerá muy básico pero hay que prestarle atención: Compra la fruta necesaria, la que sabes que  seguro consumes, así evitarás tenerla muchos días por casa viendo como va envejeciendo. 2-Revisa la fruta con frecuencia, si alguna pieza se daña mejor tirarla, así evitarás perjudicar la que está a su lado. Sería perfecto guardar la fruta por separado para evitar cualquier contaminación innecesaria. ¿Es la nevera la mejor amiga de la fruta? 3-  No, la nevera no es siempre la mejor amiga de la fruta, los plátanos, por ejemplo, se ponen negros del frío y pierden parte de sus propiedades. Os aconsejamos envolverlos con papel de periódico y ponerlos en el departamento de fruta del refrigerador. Este es el mejor truco para mantenerlos frescos durante más tiempo y que estén vistosos y sabrosos por dentro y por fuera.   ¿Has comprado la fruta demasiado madura? 4- Si la fruta que has comprado se ha hecho demasiado madura, puedes aprovecharla para hacer batidos o simplemente triturarla y guardarla en el congelador para elaborar un buen postre. Si deseas hacerte un batido detox, aquí tenéis este artículo:http://blog.fruitesbarbera.com/los-batidos-detox-mucho-mas-que-una-tendencia/?lang=es     Pequeño truco para madurar la fruta si está demasiado verde para consumir. 5-Si encontramos que las Peras o las Manzanas están demasiado verdes para comérnoslas, te aconsejamos ponerlas dentro una bolsa de papel de estraza, junto con una pieza ya madura, verás como te las podrás comer en pocas horas.   ¿Has comprada la fruta demasiado madura? 6-A veces, perdemos la mitad de la pieza de fruta al pelarla con el cuchillo. Utilizando este sencillo proceso nos garantizamos disfrutar de la pieza completa. Pon la fruta en un bol y échale agua hirviendo, deja reposar un minuto. Después la dejas escurrir  y ...¡ya verás lo fácil se pela! Aprovecharás toda la pieza de fruta y la podrás incluso pelar con las manos. Este es un proceso que se utiliza para hacer conserva de tomate, así se consigue facilitar la acción de quitarle la piel antes de embotellarla.         Frutas Barberà somos una empresa de más de cien años de experiencia en el comercio de la fruta y la verdura en les Terres de l'Ebre. Luchamos cada día para que tenga a su disposición un gran surtido de productos frescos de la mejor calidad y al mejor precio. Disponemos también de producto ecológico certificado y de proximidad en nuestras tiendas de Amposta y Tortosa. Y como Barberà queremos estar al día en todos los sentidos, tenemos también una web que puede visitar y donde encontrará toda clase de fruta y verdura eco de temporada: http://fruitesbarbera.com/ca/ .Aquí encontrará gran cantidad de frutas , verduras y cestas ecológicas para escoger y comprar, encargar y recoger en la tienda Barberá que tenga más cercana. Si te gusta este artículo, ¡compártelo, estoy aquí por ti! Mil gracias.
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18 Ago

Bizcocho de Frutas

La fruta es un alimento básico en la dieta de todas las  personas en general, pero sobre todo en la etapa de la infancia, ya que la fruta es una fuente de nutrientes esenciales tanto para el crecimiento físico como el intelectual. ¿Qué hacer si los niños se niegan a comer fruta? Los niños pueden resistirse a comer fruta y verdura, ellos no son conscientes de la importancia de una buena alimentación en esta etapa de su vida, por ello es fundamental la conciencia de sus padres y educadores para convercerlos de la necesidad de ingerirla. Preparar platos vistosos a los que no se puedan negar, como un delicioso postre, es una labor educativa a la vez que divertida si dejamos que ellos participen. La técnica para educar bien en el sentido alimentario es siempre la misma: ofrecer los alimentos de manera positiva, insistiendo pero sin forzar y al pasar el rato, retirar el plato tal y como esté. Las claves del éxito son la paciencia y la repetición. Lo importante es que el niño vaya probando nuevos sabores. Para obtener más información de cómo formar  a vuestros hijos en este ámbito:http://www.crecerfeliz.es Hoy os invitamos a poner en práctica esta receta, ya veréis  qué fácil es y lo buena que resulta. Aprovechad las frutas de temporada, las que tenéis en la despensa de casa, es fundamental. En Fruites Barberà os invitamos a no tirar los alimentos y una de las mejores maneras es transformándolos  en deliciosos postres. También es importante que tengáis la zona de la fruta con variedad de producto en casa, así los peques podrán cogerla y elegir la que más les apetezca. En nuestra web: http://www.fruitesbarbera.com podéis efectuar vuestra compra, también en nuestras tiendas de Tortosa, Amposta y Ulldecona.   Bizcocho con Fruta: Manzanas y Paraguayos Ingredientes: 150 gr de azúcar 200 gr de mantequilla 4 huevos 1 cucharada de azúcar de vainilla 1 ralladura de limón 250 gr de harina 1/2 sobre de levadura 2 manzanas 2 paraguayos   Elaboración Cortaremos la mantequilla en dados y la dejaremos a temperatura ambiente. Cuando esté en su punto la mezclaremos con el azúcar y la pondremos en la batidora. Una vez esté la mezcla bien realizada, añadiremos una ralladura de limón y el azúcar de vainilla; poco a poco iremos añadiendo la harina. Es el momento de pelar las frutas y cortarlas en dados muy pequeños. Una vez este paso realizado, mezclaremos todos los productos en un mismo molde untado con aceite y harina, para evitar que se nos pegue la mezcla en el bol. En la parte superior podéis decorar con unos dados de manzana para que el bizcocho quede más atractivo. Pondremos el horno en marcha a una temperatura de 175ºC y dejaremos la mezcla dentro durante unos 40 minutos. Podemos utilizar el truco tradicional de pinchar con un palillo el postre para ver si está en su punto o no, si sale limpio ya lo podemos sacar del horno. Por último, dejamos enfriar. ¡Mirad de qué manera más sencilla podemos regalar un delicioso postre! Pensad que la fruta mejora la oxidación de las células, controla la presión arterial, mejora la inmunidad, potencia el crecimiento y fortalece las conexiones nerviosas; es por tanto un alimento imprescindible en todas las etapas de la vida. Comerla en diferentes formatos puede resultar muy convincente y atractivo para todos los miembros de la familia, especialmente para los más pequeños. Espero que este artículo y su receta os hayan gustado. Si ha sido así, os animo a compartir y dar like a nuestra página. También os doy mil gracias por estar aquí, a nuestro lado. Muaks!  
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